Lördagen den 3 maj träffades ett 20-tal deltagare i Fröjel på västra Gotland för en heldag fortbildningskurs i tryffelodling. Mulde fritidsby har sedan 1999 en av de tio första tryffelodlingarna på Gotland, en odling som gav sina första tryfflar redan…
Fortbildningskurs i Fröjel
Fortbildningsdag för Tryffelodlare
Lördagen den 3 maj kl 10-16 erbjuder vi er tryffelodlare möjligheten att deltaga vid en fortbildningsdag i Fröjel på Gotland. Mer information se Inbjudan fortbildningkurs för tryffelodlare
Förvaring av Tryffel
Tryffeln håller sig färsk i kylen i åtta till tio dagar. Den måste bevaras i glasburk med tättslutande lock. Annars smakar allt tryffel i kylen. Linda in den i lite hushållspapper, svampen avger fukt och möglar annars lätt. Byt papper…
Tryffelsökning Vedemö
I början av november var vi på Vedemö och letade tryffel med gott resultat
Tryffelodling skåne
I början av november arrangerade Tryffikultur en uppföljning och tryffelsökning av en tryffelodling i Skåne. Vi gjorde även en rotprovtagning av plantorna.
Tryffelsökning
I början av november gjorde vi en tryffelsök i en tryffelodling i södra Småland.
Fältbesök
I slutet av oktober gjorde vi fältbesök i tre nyligen anslagna tryffelodlingar på Östergötland. En odling som Tryffikultur förmedlat plantor till och hjälpt markägaren att välja en lämplig växtplats.
Tryffelsökning
I oktober träffades vi tillsammans med några andra tryffelentusiaster för att leta tryffel. Med oss var en Lagotto romagnolo och Welsh springer spaniel Poppy.
Tryffelplantering
Tryffelplanteringen på Österlen växer så det knakar.