RÅDGIVNING
Tryffikultur erbjuder rådgivning vid tryffelodling för befintliga och blivande tryffelodlare i norra Europa. Vår erfarenhet av att utveckla tryffelodling i ett svenskt klimat, tillsammans med erfarenheter från både traditionella tryffelodlingsländer såsom Frankrike och Italien och nya, mer okonventionella metoder i både Nya Zeeland och Australien har gett oss en bred grund att stå på. Vi kan erbjuda hjälp och rådgivning vid planering, anläggning och utvärdering av tryffelodling.
CERTIFIERING AV TRYFFELPLANTOR
Tryffikultur vänder sig till producenter av trädplantor för tryffelodling och erbjuder rådgivning, kontroll och certifiering av plantornas lämplighet för tryffelproduktion.
Varför är certifiering viktigt?
Plantor av god kvalitet avseende tryffelkolonisation är en förutsättning för framtida produktion av tryffel i odlingen. Kvalitetskontrollen görs för att säkerställa att plantan bildat mykorrhiza med tryffel och att en tillräckligt stor andel av rötterna bär tryffelmykorrhiza. Stor vikt läggs också vid att upptäcka och undvika mykorrhiza av konkurrerande svampar, som annars kan ta över i tryffelodlingen.
INFORMATION
Tryffikultur kan utforma skräddarsydda föreläsningar, informationsmaterial, kurser och evenmang kring tryffel.