Nyheter

Välkommen till kurs för tryffelodlare

Välkommen att delta fredag 25 oktober 2024 i Tjörnarp, Skåne kl 13.00-16.30

Nu är det åter dags för såväl erfarna som nya tryffelodlare att träffas på fastlandet för att fördjupa våra kunskaper och dela erfarenheter.
I flera av de tryffelodlingar som finns etablerade på svenska fastlandet kan vi nu skörda bourgognetryffel. Lär dig mer om hur vi bäst gynnar mykorrhizans utbredning och lägger grunden för en god skörd.

Gunnel och Mårten Smedstad hälsar oss välkomna till sin tryffelodling i närheten av Tjörnarp. Vi startar kl 13 med tryffelsök som utförs av Sofie Glimberg och hennes duktiga tryffelhundar. Därefter föreläser Christina Wedén och Lina Pettersson om tryffelodlingens grunder, praktiska erfarenheter från odlingar i Sverige samt något om senaste forskningsrön.
Kursen arrangeras av oss på Tryffikultur. Kursen bokas via epost till Lina.Pettersson@tryffikultur.se. Pris 500 kr per person (inkl moms). I priset ingår fika. Ta del av inbjudan här

Längst ner på sidan kan du ladda hem inbjudan som pdf.

Inbjudan kurs för tryffelodlare 241025Download
By tryffikultur | August 29, 2024 | Nyheter | No Comments |

Beställ dina plantor av Tryffikultur

Vi har tryffelplantor för leverans under oktober 2024.

Tryffikultur förmedlar certifierade tryffelplantor för leverans som postpaket. Plantorna är odlade i kruka och lämpar sig allra bäst för höstplantering. Trädslagen ek, hassel och avenbok inokulerade med bourgognetryffel är det vi rekommenderar för Östersjöregionen.

Kontakta Lina för mer information eller beställning av plantor.

lina.pettersson@tryffikultur.se

Tryffikultur kan även ge goda råd om vad du bör tänka på innan du anlägger din odling. En etablerad tryffelodling kräver viss skötsel och vi kan vägleda dig i väntan på skörd.

By tryffikultur | August 24, 2024 | Nyheter | No Comments |

Workshop tryffelodling Bornholm 22 oktober 2022

Trøffel Bornholm och Tryffikultur hälsar alla som intresserarar sig för odling av tryffel välkomna till en workshop på Bornholm. Vi träffas i Rönne kl 09.30 lördagen 22 oktober.

Under förmiddagen diskuterar vi tryffelodling i norra Europa under ledning av Christina Wedén och Lina Pettersson. Odlare utbyter erfarenheter. Efter lunch besöks tryffelodlingar på ön. Om tid finns utförs tryffelsök. Avslut kl 17.

Kostnad för deltagande 250 DKK/person. Anmälan senast 14 oktober.

För mer detaljerat program och anmälan kontakta

Lina Petersson, email – lina.pettersson@tryffikultur.se,

Lisbeth Kjellberg, email lisbethkjellberg7@gmail.com, mobil +4552150141

By tryffikultur | September 18, 2022 | Nyheter | No Comments |

Sommarkurs på Gotland!

Välkommen Uppsala universitet och Campus Gotland!

Kursen går på kvartsfart under sommaren med föreläsningar, studiebesök och
praktiska övningar. Ansök på www.antagning.se 

Kontakt: Christina Wedén christina.weden@ilk.uu.se eller 0708-85 58 72

Kursen vänder sig till dig som är intresserad av att lära dig mer
om tryffelsvampar, deras variation, växtsätt, spridning, kemi,
gastronomi, historia och odling.

By tryffikultur | March 15, 2020 | Nyheter | No Comments |

Gotlands Tryffelfestival 18-20 november 2022


Tryffelfestivalen är finalen på Gotlands Tryffelmånad som pågår mellan 14/10 och 20/11.

Under Gotlands Tryffelfestival har vi den gotländska tryffeln i fokus. Vi erbjuder seminarier om tryffel, marknad med tryffel, ceremoni med tryffel och tryffel i många olika rätter. För att skapa mångfalden av tryffelrätter är det många olika kockar på restauranger med olika inriktning som erbjuder tryffel-after-work eller tryffelmenyer. Läs mer på festivalens hemsida.

Kom och njut av en fantastisk tryffelfestival!

By tryffikultur | November 28, 2019 | Nyheter | No Comments |