Här kan du uppleva tryffelsök på Gotland via Ekologigruppens podd-avsnitt om tryffel.
Upplev tryffelsök via ARTpodden
Tryffelodlar-workshop 30 november 2019
Inbjudan kurs för tryffelodlare 191130
Välkommen till årets workshop för tryffelodlare. Lördag 30 november på Österlen. Klicka på rubriken ovan för att komma till inbjudan. Anmäl dig omgående.
Tryffelfestival på Gotland i november
15-17 november 2019
Under tre dagar i november kan man uppleva allt som hör tryffel till. Goda smaker, tryffelseminarium, exotiska naturupplevelser och festligheter står på programmet. Läs mer på http://gotlandstryffelfestival.se/
Säsong för anläggning av tryffelodling – beställ dina plantor av Tryffikultur
Vi har tryffelplantor för leverans under oktober 2023.
Tryffikultur förmedlar certifierade tryffelplantor för leverans som postpaket. Plantorna är krukade och lämpar sig allra bäst för höstplantering. Du kan läsa mer om tryffelodling här.
Kontakta Lina för mer information eller beställning av plantor.
Första fyndet av bourgognetryffel på Sveriges fastland
När årets tryffelsäsong precis startat kan vi med glädje meddela att första fyndet av bourgognetryffel på svenska fastlandet har bekräftats. Fyndet gjordes i en tryffelodling i Skåne med hjälp av tränade tryffelhundar. Odlingen etablerades med inokulerade plantor av ek och hassel för mindre än 10 år sedan och har tack vare god skötsel potential att bli en fyndplats för tryffel under många år framöver.
Vill du också etablera en tryffelodling? Tag kontakt med oss på Tryffikultur så berättar vi mer om hur du ska gå tillväga!
Du kan också läsa om ytterligare ett fynd i Sydsvenskan den 23 november 2019.
https://www.sydsvenskan.se/2019-11-23/tryffelkampen-ar-avgjord-de-forsta-svamparna-pa-svenska
Tryffelkonferens på Gotland blev succé
Under 3 dagar genomfördes en internationell konferens där mer än 80 tryffelforskare och aktörer i tryffelnäringen från hela 16 länder deltog. En av dagarna ägnades åt att uppleva den gotländska tryffeln och dess omgivning genom fältstudier och fantastiska måltider.
Tuber aestivum uncinatum European Scientists Group on a field trip on Gotland the 15th of November 2018. Foto: Flora Todesco
Internationell tryffelkonferens i Visby 14-16 november 2018
Under 3 dagar i november kommer internationella tryffelforskare att samlas i Visby. Fokus riktas mot kunskap kring Borgognetryffeln som är utbredd i Europa och växer vilt på Gotland och Öland. Läs mer i inbjudan till konferensen.
Curious about truffles? Join the summer course on Campus Gotland week 33-35.
Vecka 33-35 genomförs sommarkurs om tryffel på Gotland
Innovationsprojekt om samodling av hasselnötter och tryffel
Samodling av hassel & tryffel
Tillsammans med Britta Nylinder och Lina Pettersson har vi bildat en grupp för att undersöka möjligheterna för en samodling av hassel och tryffel. Vi går igenom den kunskap som finns inom området och tar fram en projektplan för att genomföra två testodlingar, en på Gotland och en i Skåne.
Målet är att på sikt ha en samodling som producerar färska hasselnötter och tryffel. Syftet är att introducera färska hasselnötter som en ny produkt på den svenska marknaden samt öka lönsamheten för trädgårdsproducenter.
/Projektledare Viktor Sundén
Rone Smissarve Grönsaker och Bär