Tryffelsökning

När årets tryffelsäsong precis startat kan vi med glädje meddela att första fyndet av bourgognetryffel på svenska fastlandet har bekräftats. Fyndet gjordes i en tryffelodling i Skåne med hjälp av tränade tryffelhundar. Odlingen etablerades med inokulerade plantor av ek och hassel…